1
Bạn cần hỗ trợ?
Đặt bánh Online
024.6682.9928 (8h-18h)
Liên hệ HẢI HÀ BAKERY:
024.6682.9928 (8h-18h)
từ 6h30-21h30 hàng ngày

Trang Trần

Hướng dẫn đặt bánh online & thanh toán Vận chuyển & chi phí
Trang chủ Hướng dẫn làm bánhHướng dẫn làm bánh
Hướng dẫn cách làm bánh cốm thơm ngon
Cập nhật : 05/10/2016 Lượt xem : 5102 Cỡ chữ

Nguyên liệu
 

 

- 300 g cốm khô

- 50 g đậu xanh đã cà vỏ

- 80 g đường

- 3 thìa canh bột nếp

- 1 thìa canh dầu ăn

- Vài giọt nước hoa bưởi

- 300 ml nước

- Một vài lá nếp

Cách làm bánh cốm dẻo thơm:
 

  • 1

    Cốm nhặt sạch, bỏ đi những hạt cốm lép và sạn bẩn. Cho cốm vào rổ, dùng nước nóng xả nhanh cho cốm sạch bụi.

    cach-lam-banh-com-thom-ngat-ngay-2

  • 2

    Cho cốm vào tô cho nước lạnh ngâm cho cốm nở khoảng 1 tiếng.

  • cach-lam-banh-com-thom-ngat-ngay-3

  • 3

    Đậu xanh ngâm rửa sạch. Cho đậu xanh vào đồ chín rồi tán nhuyễn, sên đậu đã nghiền với đường và bột nếp cho đến khi khô dẻo. Thêm nước hoa bưởi cho đậu xanh được dậy mùi thơm.

    cach-lam-banh-com-thom-ngat-ngay-4

  • 4

    Đổ nước, thêm đường và lá nếp nấu cho đường tan, rồi đổ cốm đã ngâm vào nấu, khuấy cốm đến khi cốm tan nhuyễn, tạo thành khối và không dính là được.

    cach-lam-banh-com-thom-ngat-ngay-5

  • 5

    Xoa chút dầu ăn vào tay rồi bắt đầu nặn bánh cốm. Bạn nên nặn bánh thành hình vuông, thật mỏng. Cho nhân đậu xanh vào giữa bánh rồi dàn đều. Tiếp tục nặn 1 phần bánh hình vuông, rồi gói lại bằng giấy bóng nilon tạo thành chiếc bánh cốm hoàn chỉnh.

    Bạn nhớ là nắn chiếc bánh sao cho thật vuông vắn và đẹp nhé!

    cach-lam-banh-com-thom-ngat-ngay-6

  • 6

    Bánh cốm ngon nhất khi bạn ăn sau 2 ngày gói nhé! Bạn bảo quản bánh cốm ở nơi thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.

    Nào, giờ cắt bánh ra thôi. Nhìn những chiếc bánh cốm màu xanh mướt, mịn màng thật thích mắt. Với hai lớp bánh cốm dẻo mịn, và nhân đậu xanh ngọt ngào ở giữa cùng hương hoa bưởi thoang thoảng, chắc hẳn người thưởng thức sẽ không khỏi trầm trồ thứ quà vặt mùa thu nổi tiếng của Hà Nội.

    cach-lam-banh-com-thom-ngat-ngay-7

    Chúc các bạn làm bánh cốm thành công nhé!


    Lên đầu trang
Các bài viết khác
Bí quyết làm bánh bò hấp cực đỉnh (4085 lượt xem)Không cần lò nướng cũng làm được bánh cuộn chocolate ngon đẹp mời cả nhà (4342 lượt xem)Học cách làm bánh dừa Quindim của Brazil hấp dẫn lạ miệng (2909 lượt xem)Cách làm bánh Tart trứng cho bé ngon hơn bánh của KFC (4323 lượt xem)Làm bánh mì sandwich trứng chiên xúc xích cấp tốc cực ngon (3394 lượt xem)Hướng dẫn làm bánh xèo nóng hổi cho ngày mưa bão (2548 lượt xem)Cách làm bánh Macaron chanh tươi bắt mắt (3379 lượt xem)Xiên bánh dâu tây ngọt ngào khó cưỡng (2590 lượt xem)Hướng dẫn làm bánh mỳ nhân bơ sữa thơm mềm (3262 lượt xem)Cách làm thạch rau câu nhân phô mai (2800 lượt xem)Hướng dẫn làm bánh Lamington cực đơn giản (2673 lượt xem)Làm bánh gấu siêu đơn giản mà hấp dẫn (2737 lượt xem)Khéo tay học cách làm bánh Flan cam (2864 lượt xem)Bánh mousse chanh leo thơm mát không cần lò nướng (3964 lượt xem)Cách làm bánh cookies trà xanh và socola trắng tuyệt hảo (2538 lượt xem)Làm bánh Tiramisu cực đơn giản (3087 lượt xem)Cupcake hạnh nhân vani thơm ngon (1850 lượt xem)Bánh bột báng nhân thịt lạ miệng (2297 lượt xem)Bánh su kem phủ sô cô la (3137 lượt xem)Lạ miệng với bánh sữa chiên xù (3200 lượt xem)Bánh mì hình hoa dừa thơm ngon, đẹp mắt (2509 lượt xem)Bánh quy chocolate kẹp thơm ngon (1692 lượt xem)
Đang online: 8
Tổng lượt truy cập: 1355954
fake louis vuitton australia fake louis vuitton belt Louis Vuitton Replica canal street fake bags LOUIS VUITTON sunglasses replica replica Louis Vuitton supreme Backpack louis vuitton artsy replica louis vuitton messenger bag replica louis vuitton wallet replica louis vuitton duffle bag replica louis vuitton shoes replica best louis vuitton wallet replica Replica Louis Vuitton sunglasses fake Louis Vuitton shoes louis vuitton neverfull replica replica louis vuitton wallet replica louis vuitton luggage fake louis vuitton belt fake louis vuitton tas kopen fake louis vuitton tas kopen louis vuitton outlet nederland Louis Vuitton Pas Cher sac louis vuitton contrefacon sac louis vuitton pas cher chine replique Sac Louis Vuitton Sac louis vuitton pas cher chine replique Louis Vuitton imitation louis vuitton sac louis vuitton pas cher chine faux sac louis vuitton imitaciones louis vuitton espa?a bolsos louis vuitton outlet louis vuitton outlet espa?a borse louis vuitton imitazioni borse false louis vuitton napoli imitazioni louis vuitton borse false louis vuitton borse louis vuitton imitazioni perfette online Gef?lschte Louis Vuitton Taschen Türkei louis vuitton imitate kaufen Louis Vuitton China online Shop louis vuitton imitate kaufen louis vuitton imitate kaufen imitation sac hermes gucci replica dior saddle bag replica Replica Fendi Backpacks replica goyard replica goyard Replica hermes Evelyne replique sac hermes replique sac ysl Sac chanel pas cher chine replique sac chanel handbags replica Australia borse gucci imitazioni borse gucci imitazioni cheap hermes bags from china hermes evelyne replica chanel replica sac hermes pas cher Sac gucci pas cher chine Hermes replica uk Replica Gucci Bags replica gucci belts chanel replica cartier schmuck replica deutschland van cleef replica Bvlgari B.ZERO1 replica fake bvlgari ring bracelet love Cartier replique cartier love ring replica cartier trinity ring replica Cartier bracelet replica cartier love bracelet replica 1:1 cartier ring replica fake chanel shoes cheap chanel shoes fake chanel sneaker replique louboutin fake gucci shoes Best Fake Jordan 1 kobe bryant jersey youth louis vuitton wallet replica Louis Vuitton replica louis vuitton sling bag replica chanel imitazioni perfette sac louis vuitton pas cher chine louis vuitton wallet replica fake louis vuitton crossbody louis vuitton messenger bag replica louis vuitton duffle bag replica gucci shoes replica replica Gucci bag replica gucci handbags louis vuitton backpack replica sac hermes pas cher chine faux portefeuille louis vuitton Louis Vuitton Replica Gucci shoes Replica van cleef replica fake cartier ring juste un clou replica juste un clou bracelet replica gucci imitazioni gucci fake kaufen Imitation sac de luxe pas cher fake louis tasche kaufen destockage louis vuitton paris fake louis vuitton backpack best fake louis bag Neverfull replica chanel shoes replica louis vuitton wallet replica Sac goyard imitation louis vuitton backpack replica sac louis vuitton solde louis vuitton backpack replica replica hermes Carteras Louis Vuitton imitacion precios Borse louis vuitton imitazioni cinesi Replica YSL wallets Gucci belt Replica cartier bracelet replica louis vuitton backpack replica replica gucci belt Louis Vuitton replica réplique louis vuitton imitazioni borse louis vuitton louis vuitton duffle bag replica louis vuitton wallet replica hermes replica Dior Book Tote replica lebron james jersey youth canada goose replica fake louis vuitton backpack louis vuitton replica australia Bracciale Cartier love falso fake louis vuitton hobo louis vuitton pochette replica moncler replica louis vuitton replica shoes Goyard replica louis vuitton outlet belgie Dior Book Tote replica cartier love bracelet replica 1:1 louis vuitton replica louis vuitton fake louis vuitton replica replica cartier love bracelet Cartier bracelet replica replica Louis Vuitton shoes louis vuitton shoes replica replica Louis Vuitton shoes Cartier Juste un Clou Bracelet Replica Louis Vuitton wallet replica imitazioni borse louis vuitton Fendi Peekaboo Bags replica michael jordan jersey youth Fendi Peekaboo Bags replica Gucci Ophidia replica Gucci Sylvie replica louis vuitton nano speedy replica louis vuitton speedy replica fake louis vuitton neonoe louis vuitton graceful replica louis vuitton croisette replica louis vuitton favorite replica louis vuitton Capucines replica louis vuitton pochette replica louis vuitton petit palais replica